Kulig 2018 -27.01.2018

[woytek]

I to jest plan

[Seban]

Tak patrzę na to menu i stwierdzam, że byłoby nam łatwiej decydować gdybyśmy znali ceny poszczególnych dań i napoi.

[woytek]

Ok.jutro wypytam i umieszczę informacje cena dania na 1 os.

[woytek]

podaję ceny jednostkowe
przejazd 25,00/30,00zł od osoby
ognisko cena stała 150,00zł
kiełbaski 6,00
ziemniaki do pieczenia 15,00
krupnioki 3,00
bigos 6,00
grochówka 4,00
wszystkie sosy i pieczywo 1,00
kartacze 3,00
kiszka ziemniaczana 7,00
kapusta kiszona 2,00
ogórek kiszony 3,00
smalczyk 4,00
wędliny 3,00
kompoty i kwasy 8,00
kawa, herbaty 5,00
coca-cola 8,00
szynka wędzona w całości 60,00
ryby faszerowane całe 80,00

[miewan]

Więc jakby sprawa prosta zakładając, że do wszystkiego trzeba dodać (tu liczmy na maxa) 23%.
Ograniczamy jedzenie na ognisku do podstaw -> kiełbaski, ziemniaczki i "ketchupy" to razem z ogniskiem wychodzi jakieś max 12zł licząc to na 60 osób (wg. prostego odejmowania osobokuligu od kosztów ognosko/kulig na dzisiaj to 40 zł).
Zróbmy tak ze względu na to, że na "zakumanej" dostaną obiad, a tubylcy też raczej będą mieć ten posiłek za sobą.
Potrzymuję zrezygnowanie z ryby i wędzonej szynki bo to najdroższe dania a i tak do osmozy wystarczy dodatków. Cola max 5 butelek.
"Zakumani" planują noclegi na około 15 może max 20 osób, dokładna liczba będzie znana dopiero po 01.12.
Proponuje też ograniczyć planowane osobo-porcje na biesiadzie do 50.
To powinno jednak znacznie ograniczyć koszt imprezy.

[woytek]

podaję ceny jednostkowe
przejazd 25,00/30,00zł od osoby
ognisko cena stała 150,00zł
kiełbaski 6,00
ziemniaki do pieczenia 15,00
wszystkie sosy i pieczywo 1,00
Biesiada
kartacze 3,00
kiszka ziemniaczana 7,00
barszczyk ?,??
kapusta kiszona 2,00
ogórek kiszony 3,00
smalczyk 4,00
wędliny 3,00
kompoty i kwasy 8,00
coca-cola 8,00

Czy tak?

[miewan]

No ja bym tak zostawił

[Bieta]

Ja bym też wszystko zostawiła. A z uwagi na to, że będą małe dzieci barszczyk jest zdecydowanie lepszy dla najmłodszych niż grochówka, czy bigos.

[Seban]

szynka wędzona w całości 60,00

To jest za kilogram czy za sztukę? Przy 50 osobach koszt zwiększa się o 1,02 zł.

[miewan]

Bieta, ale barszczyk to danie na biesiadę, tam już raczej dzieci nie będzie tylko....